Decaf

Entkoffeiniert bedeutet bei uns nicht weniger Kaffee – es bedeutet mehr Sorgfalt. Denn einen guten Decaf zu rösten ist eine eigene Kunst. Wir wählen nur Rohkaffees aus, die auch als Decaf ihre Herkunft, ihre Komplexität und ihren Charakter behalten. Unsere Decaf-Röstungen durchlaufen schonende Entkoffeinierungsverfahren – wie den Swiss Water Process oder die CO₂-Methode – die den Geschmack des Kaffees respektieren, statt ihn auszuwaschen. Was bleibt, ist das Beste: Aroma, Körper und die Geschichte hinter jeder Bohne.