BlackBird Coffee röstet seit 2014 hochwertigen Specialtycoffee. Neben dem Rösten steht für uns das Rohprodukt und der Mensch der Ihn produziert im Mittelpunkt. Es geht um mehr als nur ein gutes Produkt, es geht um einen Austausch auf Augenhöhe, um Respekt und Solidarität, vom Anbau bis zum Ausschank. Aus diesem Grund beziehen wir unsere Rohkaffees ausschließlich über Rohkaffeehändler, die im direkten Kontakt mit den Produzenten stehen und langfristige Beziehungen pflegen.

WERKSVERKAUF

Samstag 05. April 2025  |  11 - 15 Uhr

Am Samstag den 05.04.2025 ist es wieder soweit. Wir laden Euch herzlich zu unserem nächsten Werksverkauf in unserer Rösterei ein! Von 11 bis 15 Uhr habt Ihr wieder die Gelegenheit, unsere neuesten Kaffees zu entdecken und Euch mit frischen Bohnen für Zuhause einzudecken.


Es wird Euch auch wieder ein neuer Kaffee erwarten den es zum ersten mal an unserem Werksverkauf zu erwerben gibt. Es handelt sich dabei um eine noch sehr seltene Kaffeevarietät. Also nutzt die Chance, kommt vorbei, genießt die Vielfalt unserer Röstungen und lasst euch von neuen Aromen begeistern. Wir freuen uns auf euren Besuch!


Adresse: Dieselstr. 26 / 70771 Leinfelden-Echterdingen


ESPRESSO

Alle Espressi sind Kaffees mit mittlerer bis dunkler Rösttiefe. Der Unterschied zum Filterkaffee liegt in der höheren Rösttemperatur und der längeren Röstdauer. Dadurch entfalten sich vor allem die nussigen, schokoladigen und süßen Röstaromen der einzelnen Kaffees. Dennoch sind Aufbereitung und Terroir in der Tasse wiederzufinden.

 













FILTERKAFFEE

Bei allen Filterkaffees handelt es sich um eine sehr helle bis mittlere Röstung. Bei dieser Rösttiefe entfalten sich vor allem die fruchtigen und floralen Aromen der einzelnen Kaffees. Hier sind die Unterschiede im Terroir der Aufbereitung und der Varietät am deutlichsten zu erkennen.

 










zu Besuch: das Lifestyle- und E-Bike-Magazin "DOWNTOWN Mag" hat uns einen Tag lang begleitet
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Sauerteigbäckerei Brotique

Strohberg 21,

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